લાઈફસ્ટાઈલ / ઉનાળામાં ફૂડ પોઇઝનિંગ કેમ વધી જાય છે? જાણો કારણ અને બચવાના ઉપાય

વધતી ગરમી સાથે ફૂડ પોઇઝનિંગના કેસ વધી રહ્યા છે. આકરા તાપની લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર અસર જોવા મળી રહી છે. બાળકો અને ઘરડા લોકોના સ્વાસ્થ્યને તેની અસર વધુ થઇ રહી છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગએ આપણા પાચનતંત્રનો એક ચેપ છે જેનાથી આપણા અસર થાય છે અને બળતરા થવા લાગે છે. જે અખાદ્ય કે વાસી ખોરાક અથવા એવા પીણાને કારણે થાય છે. સામાન્ય રીતે વાયરસ, પરોપજીવી અથવા બેક્ટેરિયાથી દૂષિત ખોરાક અથવા પીણાંને કારણે થાય છે.

ઉનાળામાં ફૂડ પોઈઝનિંગની સમસ્યા વધુ જોવા મળે છે. ખોરાક સડવાની સમસ્યા પણ આ ઋતુમાં વધુ જોવા મળે છે. આ ઋતુમાં ખાદ્ય પદાર્થોના વાસી થઇ જવા કે ખરાબ થઇ જવાની સમસ્યા પણ ઘણી વધી જાય છે. ઉનાળાની ઋતુમાં બહાર તળેલો ખોરાક ખાવાથી શરીરની અંદર ગરમી વધે છે જેના કારણે ફૂડ પોઈઝનિંગની સમસ્યા વધુ વધી જાય છે. વધતી ગરમી સાથે ફૂડ પોઈઝનિંગના કેસો વધી રહ્યા છે.

ફૂડ પોઈઝનિંગ શું છે?

હાર્વર્ડ હેલ્થ અનુસાર ફૂડ પોઇઝનિંગ એ ખોરાક અથવા પીણાના વપરાશને કારણે પાચન તંત્રમાં બળતરા અથવા ચેપ છે. તે સામાન્ય રીતે વાયરસ, પરોપજીવી અથવા બેક્ટેરિયાથી દૂષિત ખોરાક અથવા પીણાંને કારણે થાય છે. જો કે કેટલીકવાર હાનિકારક રસાયણો પણ ફૂડ પોઇઝનિંગનું કારણ બની શકે છે.

સામાન્ય રીતે, ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો ઝડપથી વિકસે છે અને પ્રમાણમાં ઝડપથી ઉકેલાઈ જાય છે, અને મોટાભાગની વ્યક્તિઓ કોઈપણ તબીબી સારવાર વિના સ્વસ્થ થઈ જાય છે. જો કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફૂડ પોઇઝનિંગ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે અથવા કેટલીક વ્યક્તિઓ માટે ગંભીર ગૂંચવણોનું કારણ બની શકે છે.

ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો અને કારણો

ઉલટી - તમે જે ખાધું છે તેને બહાર કાઢવા માટે તમને ઉલટી જેવું લાગવું

બેચેની - પેટમાં દુખાવો થવો બેચેની અનુભવવી અને તમને ઉલ્ટી થઈ શકે તેવો અહેસાસ થવો.

ઝાડા - વારંવાર પાણીયુક્ત મળત્યાગ થવો. ઝાડા થવાને કારણે તમારી તબિયત બગડવી

પેટમાં દુખાવો અને ખેંચાણ - તમને તમારા પેટમાં તીવ્ર અથવા હળવો દુખાવો થઈ શકે છે.

તાવ - શરીરનું તાપમાન વધી શકે છે, જે ઘણીવાર બેક્ટેરિયાના કારણે ફૂડ પોઇઝનિંગ સાથે થાય છે.

નબળાઈ અને થાક - તમે થાક અને સુસ્તી અનુભવી શકો છો, જેના કારણે તમને ઘણી વસ્તુઓ કરવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવાર કેવી રીતે કરવી

- હાઇડ્રેટેડ રહો

દિવસ દરમિયાન ધીમે ધીમે અને વારંવાર પ્રવાહી પીવાથી ડિહાઇડ્રેશન અટકાવવામાં અને પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ મળી શકે છે.

- આરામ કરો

આરામ કરો તમારા સ્વસ્થ થવા દો. ઉર્જા બચાવવા અને હીલિંગ પ્રક્રિયામાં મદદ કરવા માટે સખત પ્રવૃત્તિઓ ટાળો અને આરામ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. પૂરતી ઊંઘ લેવાથી તમારા શરીરને ચેપ સામે વધુ અસરકારક રીતે લડવામાં મદદ મળી શકે છે.

આ પણ વાંચોઃ અમેરિકા બાદ ભારતમાં લોન્ચ થઈ Google Wallet એપ, જાણો ગૂગલ પેથી કેટલી અલગ

હળવા આહાર અનુસરો

ફૂડ પોઈઝનિંગમાંથી ઉગરવા માટે પ્રારંભિક તબક્કા દરમિયાન હળવા આહારનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કેળા, ચોખા, સફરજનનો રસ અને ટોસ્ટ. આ ખોરાક પેટ પર હલકો અને પચવામાં સરળ છે, જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે જ્યારે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વધુ બળતરા ઘટાડે છે.